Domácí směs.

• 1/4 cup oleje
  
• 1/2 cup sojové omačky
  
• 2 lzíce teryiaki omáčky
  
• 1 lzíce cukru
  
• 1 lzíce citronové šťávy
  
• 3 stroužky česneku utřené se solí
  
• 1 lzička hořčice (někdy, podle okamžitého nápadu)
  
• 
  

Všechno se to dá do plastikové misky s víčkem, zavře a strašlivě protřepe. Pak tam přidám maso, protřepu znova a dám do lednice. Jak jdu kolem a vzpomenu si, znova tím vždy zatřepu. Nechávám marinovat obvykle přes noc, minimum je několik hodin.