Pivní marináda.

• 1/2 l piva
  
• 3 lžíce cukru
  
• 2 lžíce worcesthire omáčky
  
• 1 lžíce cibule na drobno
  
• 1 lžíce hořčice
  
• sůl
  
  

Vše smíchejte, maso marinujte 12 - 24 hodin v lednici. Před grilováním nechte okapat.