Hovězí plátky s tymiánem.

• 1 kg libového zadního hovězího na plátky nakrájeného.
  
• 1,5 dl olivového oleje
  
• 1 dl nějakého oleje na vaření
  
• 3/4 dl citronové šťávy
  
• 1/2 lžičky soli
  
• 1/2 lžičky pepře
  
• 1 lžička cukru
  
• 1/2 lžičky sušeného tymiánu
  
  

Smíchejte vše krom masa, a potom ve směsi maso marinujte, nejméně1 hodinu. Grilujte za stálého potírání.