Coleslaw - zelný salát.

• 1 velká hlávka zelí, dobře očištěná a nakrájená na jemné nudličky
  
• 3 střední mrkve, očištěné a nastrouhané
  
• 1 paprika nasekaná na jemno
  
• 1 menší cibule nasekaná na jemno
  
• 25 dkg majonézy
  
• 5 lžic cukru
  
• 2 lžíce jablečného octa (pokud možno jablečného)
  
• 2 lžíce hořčice, nejlepší je ostrá francouzská
  
• 1 lžíce celerového semínka
  
• 1 lžička soli
  
• pepř
  

Vše dobře, ale opravdu dobře smíchat a promíchat, nechat aspoň pět hodin uležet.