Suché směsi: předpis na suchou směs k vtírání před pečením.

Polosuché mazání s křenem a citronem.
Směs na bifteky (steaky)
Směs s červeným i černým pepřem.
Esence, (Bayou Blast) podle Emerila Lagasse
Esence 2, podle Emerila Lagasse